Är du sugen på att odla dina egna grönsaker och kryddor? Du är inte ensam! Att odla själv är populärt och allt fler vill kunna äta närodlat. Har du inte fönsterbrädan och uterummet fullt av frösådder är det ändå inte för sent, de flesta grönsaker och kryddväxter finns att köpa som fördrivna i garden center och trädgårdsbutiker.
En av Jessicas favoriter i vår är duoplantan TomTato. Den är speciell på så sätt att det är en tomatplanta vars rotsystem bildar potatis. Under sommaren bjuder TomTato på mängder av goda körsbärstomater och när den sedan vissnar ner för säsongen väntar en potatisskörd. Det är möjligt tack vare att både tomat och potatis tillhör växtfamiljen Solanaceae. Tomatskottet är ympat på en potatisplanta.
Enligt statistik från Jordbruksverket finns det drygt 4,1 miljoner hushåll i Sverige och 43 procent av dem odlar något ätbart! Populärast är äpple, vinbär och gräslök tätt följt av persilja, tomat och rabarber. Det är en lyx att kunna äta sin egenodlade mat och även alla som inte har en trädgård har möjlighet att odla på balkong, fönsterbrädan eller kanske på den gemensamma uteplatsen.
I dagens föränderliga värld får vi influenser från många olika håll och skilda subkulturer lever sida vid sida. Vi lever inte längre med en trend utan flera olika. Elmia har spanat in i framtiden och presenterar på Elmia Garden de starkaste och tydligaste trenderna inför 2013. Blomsterfrämjandet har gjort en tolkning av trenderna med svenskodlade växter.